年末年始の集まりに、エシカルなおもたせ

家族や親戚の集まりにオススメ。美容や健康を気遣う甘酒のギフトセット

今回は、「蔵元のこうじ」と数量限定生産の「蔵元のこうじ玄米甘酒」を同時に楽しめる一箱をご用意しました。

【蔵元のこうじ】
奈良の美吉野醸造で、酒米を使い、総破精麹で仕込む唯一無二の甘酒。
甘味料や糖類を一切使用せず、自然な甘みだけで造られているので、米本来の旨味や上品な甘み、粒立ちをしっかりと感じることができます。

【蔵元のこうじ玄米甘酒】
栄養分が多く、“完全食”とも言われる玄米が通常の甘酒に加わったもの。
蔵元のこうじに有機玄米を加えることで米の粒感がアップし、玄米が香り立つ、すっきりとした味わいが特徴です。

バイヤー丹地「シンプルなお米の甘みやまろやかさがありながらも、すごくさっぱりとした飲み心地が特徴です。とにかく美味しいので、背景にあるストーリーも含めて大切な人に紹介したくなる甘酒です。」

nifu
電気やガスを使わず、自然の発酵熱のみを利用した「発酵温浴施設 nifu」が手がけるオリジナルブランド。 奈良県吉野の大自然の中で資源や人との繋がりを意識し、体を温める「温活」と、腸の働きを整える「腸活」を中心に、体の調子を整える商品を展開しています。

ストレートはもちろん、牛乳や豆乳、果汁と割った飲み方や、ヨーグルト、アイスクリームと一緒に楽しむのもおすすめ。2つの味や食感の違いを飲み比べてみるのも楽しいかもしれません。

バイヤー丹地「昔からの技術を継承し、季節を大切にしたnifuのものづくりのプロセスを知ると、その美味しさに納得します。『大切な人にこそ、身体にやさしいものを贈りたい。』そんな気持ちをのせて贈ることができるギフトです。」

いつもの時間が、ちょっと特別に。友人とのパーティーにもおすすめしたい、新感覚の発酵ジンジャーエール

しょうがのむし　発酵ジンジャーエール　GINGER SHOOT
埼玉市の醸造所で醸される発酵ジンジャーエール。生姜はすべて見沼田んぼのものを使用し、休耕地の削減にも貢献しています。ノンアルコールながら、まるでお酒のような奥深い味わいと心地よい飲み応えが特徴です。

バイヤー丹地「エシカルな取り組みや、オーガニックにこだわった製法にも注目して欲しいブランドです。今回は、私が厳選した3本セットと6本セットをご用意。着物の端切れを緩衝材として使用した華やかな箱の中身は年始にもぴったりで、開ける喜びも感じていただけると思います。」

温めて美味しい3本をセレクトしました。
そのまま冷やして飲んでも美味しいですが、温めることでスパイスが際立ち、より奥深い味わいに。飲む温度によって表情が移ろい、飽きのこない味わいを楽しむことができます。

3本セットに加え、まるでワインやビールのような味わいの3本がプラスされたギフトセット。
ストレートはもちろん、カクテルの割材として使用したり、ワインのように食事とペアリングするなど、シーンに合わせて様々な楽しみ方をすることができます。

いかがでしたでしょうか？
今回は、年末年始の集まりに贈りたい、エシカルなおもたせをご紹介しました。

エシカルなおもたせで、いつもの集まりが、さらに華やかで心温まる時間になりますように。

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​藤井由香里　Yukari Fujii

京都出身、都内在住。環境問題や日本の文化、ものづくりの背景に興味関心を持つ。 現在は、フリーライター・エディターとして多岐にわたる分野で取材・執筆・編集を行う。