廣田硝子 ひろたがらす 復刻醤油差し

■亀甲

硝子製の醤油差しの元祖と言えば、廣田硝子の「すり口醤油差し」。その醤油差しを現代版にアップデートした復刻版。その機能は使ってみれば一目瞭然、驚くほど液だれしないのだ。醤油の残りが「毛細管現象」といわれる仕組みで、吸いとられるように本体に戻っていく様子は使う度に見とれてしまう。どこか懐かしい昭和レトロな温かみのある黄みがかった硝子色も粋だが、亀甲という亀の甲羅をモチーフで「鶴は千年、亀は万年」という言葉があるように、長寿吉兆の縁起ものとして粋な贈り物としてもお勧めしたい。

■龍目

硝子製の醤油差しの元祖と言えば、廣田硝子の「すり口醤油差し」。その醤油差しを現代版にアップデートした復刻版。その機能は使ってみれば一目瞭然、驚くほど液だれしないのだ。醤油の残りが「毛細管現象」といわれる仕組みで、吸いとられるように本体に戻っていく様子は使う度に見とれてしまう。昭和レトロな黄みがかった硝子色もなんとも粋だが、籠目という竹で籠を編んだ編目文様。六芒星が連続しているようにも見える事から鬼が嫌う魔除けの文様とされる。粋な贈り物としてもお勧めしたい。

何十年も前の木版カタログに掲載されていた醤油差しを、現代の生活スタイルに合わせて復刻しました。オリジナルはねじ式の口元でしたが、使用しやすくするためにすり口に変更されています。

ふたのくちばし形状から醤油をまっすぐに注ぐ設計により、醤油が蓋を伝って容器の胴に戻るため、液だれすることがありません。この醤油差しは、過去のデザインを現代の技術で蘇らせた、機能的で美しいキッチン用品です

1899年に東京で創業し、東京で最も歴史ある硝子メーカーのひとつとして知られる廣田硝子。近代にヨーロッパから伝わったガラス製造技術は、日本の美意識と融合し、独自のデザインを育んできました。創業以来、廣田硝子は社に伝わる貴重なデザイン資料をもとに、江戸切子や吹き硝子などの伝統的な手法を受け継ぎ、現代のインテリアに調和する製品を生み出し続けています。

海外からガラス製造技術が日本に導入されてから約150年が経過しました。大正時代になると、日本の硝子製造技術は西洋文化を巧みに取り入れ、独自の発展を遂げました。西洋の技術と日本の伝統的な技法が融合し、独特な和ガラスが生まれました。東京で最も歴史あるガラス食器会社である「廣田硝子」は、創業時から受け継がれるガラス食器製造の技術やデザインを現代の生活に組み込み、次世代に受け継ぐことを社会的責務として位置づけ、ガラス食器の普及促進に尽力しています。

2010年　すみだモダン認証商品　江戸硝子醤油さし

2011年　すみだモダン認証商品　BRUNCHシリ－ズ

2012年　すみだモダン認証商品　花蕾（江戸硝子/大正浪漫）

2013年　観光庁主催「魅力ある日本のおみやげコンテスト2013」COOL Japan銀賞受賞　青竹酒器揃いシリ－ズ

2017年　グッドデザイン賞受賞 ペンダントライト（大正浪漫硝子）

2017年　GOLDEN PIN DESIGN AWARD Best Of Golden Pin Design 受賞 花蕾（大正浪漫硝子）

2017年　GOLDEN PIN DESIGN AWARD Golden Pin Design 受賞　WAYOU（大正浪漫硝子）

2017年　すみだモダン認証商品　WAYOU（大正浪漫硝子）

2018年　グッドデザイン賞受賞　WAYOU（大正浪漫硝子）

2019年　German Design Winner受賞　花蕾（大正浪漫硝子）

2020年　ロングライフデザイン賞受賞　元祖すり口醤油差し