Craft Ginger Beer GINGER SHOOT 発酵ジンジャーエール ジンジャーシュート 【ノンアルコール】gift box 3本入り

最初に生産者である周東さんの粋な佇まいに釘付け。そして、美味しすぎる発酵ジンジャーエールの味に心を奪われ。最後に周東さんのエシカルな想いと情熱と行動力に感動し、あうんエシカル百科店での取り扱いを迷わず決めました。パーンっと目が覚めるような美味しさです！是非ご堪能ください。

今回は、“温めても美味しい”おすすめの3本をご用意しました。

• sweet butterfly / 甘酸っぱく華やかな味わいが特徴の定番品です。初めての方にもおすすめの一本です。
• brewed cinnamon / 生姜とシナモンをじっくり発酵させた一本です。お酒と割ってホットカクテルにするのもおすすめです。
• northern dark snail / 埼玉県が誇る狭山紅茶のオレンジペコーと、カモミールを合わせて発酵させた贅沢な味わいの一本です。

• 冷やして飲むのはもちろん、温めるとスパイスの香りがさらに際立ち、奥深い味わいをお楽しみいただけます。
• ワインのように料理と合わせてもおいしくお飲みいただけます。
• カクテルの割材として使用することで、手間をかけずに広がりのある味わいをつくることができます。

発酵すると糖などの成分が菌によって分解され、代謝され、酸や様々な香りが生まれます。本来の素材では決して味わえない特別な風味が、発酵によってもたらされるのです。
この発酵プロセスを最大限に活用し、甘酸っぱくて飲みやすいジンジャーエールから、世界中の誰もが試したことのないような斬新な製品まで、幅広いラインナップを製造しています。
シロップを薄めて作る通常のジンジャーエールとは一線を画す、独自の味わいをぜひご体験ください。

• 直射日光・高温多湿を避けてください。
• 酵母などが沈殿しているので、開栓前にゆっくりと天地をひっくり返し、沈殿物を溶かしてからお飲みください。
• 冷やしすぎると味わいが分かりにくくなるため、15℃くらいに冷やし、グラスに注いでお召し上がり下さい。

※ビール風の商品はよく冷やした方が美味くお召し上がりいただけます。