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Craft Ginger Beer GINGER SHOOT 発酵ジンジャーエール ジンジャーシュート 【ノンアルコール】gift box 3本入り

通常価格 ¥2,000

(税込み)

送料 はチェックアウト時に計算されます。

カラー
サイズ

在庫あり

\テレビで紹介されました/

発酵によって生み出される奥深い飲みごたえ

2021年夏にさいたま市で始まったアジア初の醸造所で生まれた発酵ジンジャーエール。
英語ではGinger Beerとして知られ、300年以上の歴史を誇るノンアルコールの嗜好品です。

ビールと同じように醸造されるため、お酒のような満足感を味わえます。このジンジャーエールは、無添加、無着色、無香料、無濾過の手作りで、そのまま冷やして飲むことも、カクテルの割り材として使用することもできます。

さらに、食事との相性も抜群です。持続可能な取り組みと素晴らしい味わいにより、2021年には「さいたま市推奨土産品」に、2023年には「料理王国100選」に選ばれました。

今回は、温めても美味しいと評判の3本をセレクトしたギフトボックスをご用意。自分へのご褒美や、手土産にも最適です。

担当バイヤーのひとこと

最初に生産者である周東さんの粋な佇まいに釘付け。そして、美味しすぎる発酵ジンジャーエールの味に心を奪われ。最後に周東さんのエシカルな想いと情熱と行動力に感動し、あうんエシカル百科店での取り扱いを迷わず決めました。パーンっと目が覚めるような美味しさです!是非ご堪能ください。

オリジナル商品【GINGER SHOOT】ならではの味わい

今回は、“温めても美味しい”おすすめの3本をご用意しました。

  • sweet butterfly / 甘酸っぱく華やかな味わいが特徴の定番品です。初めての方にもおすすめの一本です。
  • brewed cinnamon / 生姜とシナモンをじっくり発酵させた一本です。お酒と割ってホットカクテルにするのもおすすめです。
  • northern dark snail / 埼玉県が誇る狭山紅茶のオレンジペコーと、カモミールを合わせて発酵させた贅沢な味わいの一本です。
多様な楽しみ方
  • 冷やして飲むのはもちろん、温めるとスパイスの香りがさらに際立ち、奥深い味わいをお楽しみいただけます。
  • ワインのように料理と合わせてもおいしくお飲みいただけます。
  • カクテルの割材として使用することで、手間をかけずに広がりのある味わいをつくることができます。
醸造・発酵への思い

発酵すると糖などの成分が菌によって分解され、代謝され、酸や様々な香りが生まれます。本来の素材では決して味わえない特別な風味が、発酵によってもたらされるのです。
この発酵プロセスを最大限に活用し、甘酸っぱくて飲みやすいジンジャーエールから、世界中の誰もが試したことのないような斬新な製品まで、幅広いラインナップを製造しています。
シロップを薄めて作る通常のジンジャーエールとは一線を画す、独自の味わいをぜひご体験ください。

保存方法注意事項
  • 直射日光・高温多湿を避けてください。
  • 酵母などが沈殿しているので、開栓前にゆっくりと天地をひっくり返し、沈殿物を溶かしてからお飲みください。
  • 冷やしすぎると味わいが分かりにくくなるため、15℃くらいに冷やし、グラスに注いでお召し上がり下さい。

※ビール風の商品はよく冷やした方が美味くお召し上がりいただけます。

サイズ/スペック

採 寸:Box Size : W19.8cm D16.5cm H6.5cm
素 材:sweet butterfly(スイート・バタフライ)原材料名:糖蜜(さいたま市製造)、生姜、レモン、酒粕、スパイス(3種の白い花) / 炭酸 栄養成分表示(100mlあたり):熱量34kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物8g、食塩相当量0.00g(推定値) northern dark snail(ノーザン・ダーク・スネイル)原材料名:糖蜜(さいたま市製造)、生姜、レモン、紅茶(狭山市)、カモミール / 炭酸 栄養成分表示(100mlあたり):熱量28kcal、たんぱく質0.2g、脂質6g、炭水化物6.8g、食塩相当量0.00g(推定値) brewed cinnamon(ブルード・シナモン)原材料名:糖蜜(さいたま市製造)、生姜、モルトエキス、カボス、シナモン、デーツシロップ、スパイス / 炭酸 栄養成分表示(100mlあたり):熱量18kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物4.4g、食塩相当量0.00g(推定値)
原産国:日本
容 量:200ml×3本
重 量:1290g

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