メトロミニッツ編集長が選ぶ、エシカルなバレンタインギフト

古川さん「『メトロミニッツ』は、20年以上にわたって情報をお届けしてきましたが、今度は違う視点でものをお届けしたいと思い、編集長の僕がブランドやギフトを丁寧に選ばせていただきました。」

産地による異なる味わいを堪能できる、3種のチョコレートバー

Dandelion Chocolate
2010年にサンフランシスコで創業した、Bean to Barチョコレートのファクトリー＆カフェ。自社でカカオ豆の買い付けから、選別、ロースティング（焙煎）、包装までのすべての工程を手掛けている。

古川さん「独自の考え方でモノづくりを進めていく、ブランドとしての姿勢がすごく好きです。その丁寧な製造方法が、単一品種のカカオ豆から生まれるチョコレートの唯一無二の味わいを創り出しています。」

今回は、ダンデライオンチョコレートの代表作とも言える3種類のチョコレートバーをセレクト。
付属の巾着には、今回のためだけに描かれたイラストが。巾着はチョコレートを食べた後もお使いいただけます。

左から順に「70％MAYA MOUNTAIN, BALIZE」、「70％ZORZAL COMUNITARIO DOMINICAN REPUBLIC」、「85％WAMPU, HONDURAS」

【古川さん おすすめポイント】
70％MAYA MOUNTAIN, BALIZE
なめらかな口どけとクリーミーな舌触りは、食べる場所もシーンも選ばない万能選手。仕事中のちょっとしたご褒美にもおすすめです。

70％ZORZAL COMUNITARIO DOMINICAN REPUBLIC
カカオの苦みのあとに酸味、最後にほのかなクリームのまろやかさが広がるリッチで複雑な味わいは、ダンデライオンチョコレートの真骨頂とも感じられます。

85％WAMPU, HONDURAS
ハイカカオながら華やかな香りがあり、カカオ本来の風味が感じられる、まさに大人の味。深煎りのブラックコーヒーとの相性は抜群です。

古川さん「製造工程からラッピングまでを人の手で行っているので、一つひとつに温かみを感じます。その味わいや温もりは、大切な人へのギフトにぴったりです。」

開けた瞬間、幸せが溢れる。グルテンフリーのクッキー缶

BONBONS DE K
湘南・茅ヶ崎にあるグルテンフリーの焼き菓子専門店。国産米100%の米粉、きび砂糖とはちみつ、北海道産のバターで風味を出した、フィナンシェやクッキーが魅力です。

古川さん「BONBONS DE Kの焼き菓子は、グルテンフリーであることを忘れさせてくれるような、純粋な美味しさがあります。すでに人気のクッキー缶のスピンオフとして、今回のコラボ限定の特別なクッキー缶を作っていただきました。」

エレガントでリッチな銀座をイメージした金箔のショコラがのったサブレなど、東京メトロからインスピレーションを受けた特別なフレーバーや、イラストレーターの網中いづるさんによる、今回のためだけに描き下ろされたイラストも魅力的な一箱です。

古川さん「クッキー缶を開けた瞬間の幸福感や贅沢感はたまりません。グルテンフリーで罪悪感もないので、大切な人はもちろん、体に気を遣っている方や、自分へのご褒美にもおすすめです。」

今回のコラボレーションについて、古川さんはこのように語って下さりました。

古川さん「今後もメトロミニッツとして、一つひとつのものやことの価値を発信し続けられるメディアでありたいと思っています。また、今回のコラボによって生まれたギフトのように、誰かの心が温かくなるような、ものを通じて大切な価値観を届ける取り組みを積極的に行っていきたいです。」

今回のコラボレーションによって生まれた、特別なギフト。
贈る喜びや受け取る楽しみ、そしてその中身を手にした時の高揚感や幸福感は、きっと素敵な思い出として心に残ることでしょう。

バレンタインという日が、皆さんにとって心温まる特別なものとなりますように。

◾️メトロミニッツ［metromin.］について
2022年に20周年を迎えた、東京とローカルをつなぐフリーマガジン。“豊かな暮らしのヒントはローカルの日常にある”をテーマに、日本全国のいいものやことを発信し、毎月20日に東京メトロの駅で配布を行っています。

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​藤井由香里　Yukari Fujii

京都出身、都内在住。環境問題や日本の文化、ものづくりの背景に興味関心を持つ。 現在は、フリーライター・エディターとして多岐にわたる分野で取材・執筆・編集を行う。